오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 조국은 어머니보다도 아버지보다도 또 그 밖의 모든 조상들보다도 더욱 귀하고 더욱 숭고하고 더욱 신성한 것이다. 우리는 조국을 소중히 여기고 조국에 순종해야 한다. -소크라테스 오늘의 영단어 - enclosed : 동봉된, 부착된All great song has been sincere song. (진실하지 않은 노래는 생명이 짧다.)Jack of all trades is the master of none. (만물 박사는 한 가지도 제대로 못 한다)오늘의 영단어 - cascading : 폭포같은, 계속되는, 연속적인오늘의 영단어 - fatal flaws : 결정적인 흠집, 치명적인 결함오늘의 영단어 - minor cuts : 찰과상오늘의 영단어 - caustically : 신랄하게가장 장수한 사람이란 가장 많은 세월을 살아온 사람이 아니라 가장 뜻깊은 인생을 체험한 사람이다. -루소