흰쌀, 흰 밀가루, 흰 설탕의 삼백(三白) 식품 차단이 채식에 있어 우선되어야 한다. 설탕의 유혹에서 벗어나지 않는 한 채식의 건강상의 가치가 떨어짐을 알아야 한다. -손영기(채식한의사) 오늘의 영단어 - amicable : 우호적인, 친화적인오늘의 영단어 - looks : 표정, 모양새오늘의 영단어 - admire : 감복하다, 칭찬하다, 흠모하다, 감상하다먼저 사람의 말을 잘 듣고, 진지하게 받아들이는 게 무엇보다도 중요하다. -야마모토 게이이치 오늘의 영단어 - cut back : 중도에서 파기하다, 중지하다, (경비를)줄이다, (가지를)치다껍질만 보지 말라. 안에 들어 있는 것을 보라. -탈무드 오늘의 영단어 - accountant : 회계당당자팀 자체가 팀의 리더가 되어야 한다. -필 잭슨 오늘의 영단어 - crisis-management : 위기관리